PGS. TS Nguyễn Thị Lâm, Phó giám đốc Viện dinh dưỡng quốc gia đã có mặt tại trường quay của chương trình Cuộc sống thường ngày, chuyên mục Sống khỏe, để trực tiếp trả lời những thắc mắc của các bậc phụ huynh về những câu hỏi xung quanh việc lựa chọn thực phẩm trong thời kỳ ăn dặm cho trẻ nhỏ.
‘ Ảnh minh họa
Khán giả: Tôi muốn xin một lời khuyên từ bác sĩ là tôi nên cho cháu ăn thực phẩm nào từ thời điểm ăn dặm tới 1 tuổi. Những loại thực phẩm nào là phù hợp với từng giai đoạn phát triển của cháu.
PGS. TS Nguyễn Thị Lâm:
Các bà mẹ cũng thường hay băn khoăn về việc khi nào sẽ cho trẻ ăn thịt, trứng hay hải sản. Khi trẻ mới tập ăn bột, tôi khuyên mẹ nên cho các cháu ăn bột quấy với 1 quả trứng chim cút, khoảng 1/3 quả trứng gà.
Các bà mẹ có thể lựa chọn thịt nạc xay nhuyễn hòa cùng với bột từ lúc trước khi nấu để thịt có thể chín cùng với bột, tránh tình trạng để bột chín mới cho thịt vào, khiến thịt đông vón khiến trẻ không ăn được. Trong thời gian đầu có thể ăn bột trứng, bột thịt, tháng tiếp sau đó có thể cho trẻ ăn thêm bột cá, bột tôm.
Khán giả: Thưa bác sĩ, khi nào tôi có thể cho con ăn đồ biển được?
PGS. TS Nguyễn Thị Lâm: Khi trẻ được 9 tháng tuổi, nhiều mẹ hỏi có thể cho con ăn cua được không? Ở thời điểm này, các bậc cha mẹ có thể lọc nước cua quấy bột cho con.
Khán giả:
Thưa bác sĩ, khi cho con ăn dặm tôi rất lo lắng con bị dị ứng hay ngộ độc với thức ăn mới. Tôi nên làm cách nào để tránh con không bị ngộ độc và dị ứng với thức ăn?
Vấn đề ngộ độc thực phẩm là yếu tố liên quan đến an toàn vệ sinh thực phẩm. Để tránh cho các cháu không bị ngộ độc thực phẩm, trước hết các mẹ phải lựa chọn thực phẩm tươi, có nguồn gốc rõ ràng. Hiện tại các mẹ có thể mua rau, thịt, cá, tôm ở những cửa hàng rau sạch hay siêu thị, ít nhất cũng có độ tin cậy hơn chúng ta mua ở thị trường nếu không biết nguồn gốc thực phẩm.
Để tránh dị ứng cho con, các mẹ phải tập cho con ăn từ ít đến nhiều, ví dụ khi cho con ăn tôm hay ăn cá nhất là cá biển sẽ dễ có nguy cơ dị ứng hơn cá đồng. Các mẹ nên tập cho trẻ, có thể trẻ ăn 30g thì nên cho trẻ ăn 10g cá, khi trẻ không có dấu hiệu dị ứng, các bữa sau có thể tăng số lượng cá, tôm, cua, mực và các thức ăn hải sản khác lên nhiều hơn.
Để tìm hiểu thêm những tư vấn của PGS. TS Nguyễn Thị Lâm về lựa chọn thực phẩm phù hợp cho trẻ trong thời kỳ ăn dặm, mời quý vị và các bạn theo dõi Video dưới dây:
IVF Bảo Sơn mang đến cơ hội vàng cho 100 cặp vợ chồng với ưu đãi miễn phí thủ thuật IVF trị giá 54 triệu đồng. Đừng bỏ lỡ cơ hội hiện thực hóa giấc mơ làm cha mẹ.
VTV.vn - Bệnh viện Sản Nhi Quảng Ninh mới đây tiếp nhận một trường hợp bệnh nhi 22 tháng tuổi bị thủng ruột, sốc nhiễm khuẩn do nuốt phải hạt táo đỏ.
VTV.vn - Theo Sở Y tế TP Hồ Chí Minh, ngày 6/11/2024, Bộ Y tế đã chính thức phê duyệt việc triển khai tiêm vaccine sởi cho trẻ từ 6 đến dưới 9 tháng tuổi tại TP Hồ Chí Minh.
VTV.vn - Các bác si Bệnh viện Trung ương Thái Nguyên vừa tiến hành nối cẳng chân bị máy cưa cắt đứt rời cho nam bệnh nhân 71 tuổi.
VTV.vn - Để trả lời câu hỏi: “Nên ăn trước hay sau khi tập thể dục?”, các chuyên gia khuyên bạn nên ghi nhớ những nguyên tắc chung dưới đây.
VTV.vn - Các bác sĩ Bệnh viện Đa khoa Hà Đông (Hà Nội) vừa phẫu thuật thành công cho một bệnh nhân nữ 81 tuổi, có khối u bướu giáp khổng lồ tồn tại 30 năm
VTV.vn - Nam bệnh nhân L.V.S. (65 tuổi, Hải Dương) có tiền sử khỏe mạnh, không có bất kỳ dấu hiệu vết thương hoặc xây xước nào trên cơ thể.
VTV.vn - Gout là một dạng viêm khớp khá phổ biến thường gây ra đau nhức, khó chịu. Do đó, việc tìm kiếm một giải pháp dinh dưỡng hỗ trợ hiệu quả trở nên cần thiết hơn bao giờ hết.
VTV.vn - Bệnh viện Hữu nghị Lạc Việt vừa can thiệp kịp thời cứu một nam bệnh nhân còn rất trẻ, mới chỉ 31 tuổi nhưng đã bị nhồi máu cơ tim cấp.
VTV.vn - Thoái hóa điểm vàng dễ gặp khi con người bước vào tuổi trung niên. Vì thế cần điều chỉnh chế độ ăn uống phù hợp.
VTV.vn - Đó là trường hợp của nữ bệnh nhân N.H.M.T. (sinh năm 2000, quê Khánh Hòa) khi mắc phải căn bệnh Wilson thể gan - thần kinh hiếm gặp.
VTV.vn - Nam bệnh nhân 42 tuổi, được đưa vào Bệnh viện Đa khoa Hùng Vương (Phú Thọ) trong tình trạng đau ngực dữ dội..
VTV.vn - Gần đây, nhiều người đến bệnh viện cấp cứu do bị suy kiệt thể trạng, phù phổi dẫn đến hôn mê. Nguyên nhân là do nhiều ngày nhịn ăn và chỉ uống nước kiềm.
VTV.vn - Nam bệnh nhân 56 tuổi (Hà Tĩnh) nhập Bệnh viện Bệnh nhiệt đới Trung ương trong tình trạng khó thở, sốt cao, phát ban ở vùng đầu, mặt và cổ sau chuyển biến suy hô hấp cấp.
VTV.vn - Trong tuần 44 (từ 28/10 - 3/11/2024), số ca mắc sởi ghi nhận tại TP Hồ Chí Minh có dấu hiệu gia tăng ở nhóm trẻ dưới 9 tháng tuổi và nhóm từ 11 tuổi trở lên.