
Vitamin là một loại hợp chất hữu cơ có vai trò quan trọng trong cơ thể con người, chúng tham gia điều hòa nhiều hoạt động sống như trao đổi chất, miễn dịch, chống oxy hóa… Để biết mình có bị thiếu vitamin hay không, bạn có thể nhận định sơ bộ bằng cách quan sát một số triệu chứng sau:
Nếu bạn cảm thấy mắt khô, nhìn mờ, đặc biệt là vào ban đêm, nhìn không rõ như trước, da thô ráp, bong tróc và dễ bị cảm lạnh, đây có thể là dấu hiệu của việc thiếu vitamin A, một thành phần quan trọng của hệ thị giác, giúp mắt thích nghi với sự thay đổi ánh sáng và bảo vệ võng mạc, giác mạc. Vitamin A cũng có thể thúc đẩy sự phát triển và phục hồi bình thường của da và màng nhầy, đồng thời tăng cường sức đề kháng. Thực phẩm giàu vitamin A bao gồm: gan động vật, dầu gan cá tuyết, cà rốt, rau chân vịt, bí đỏ…
Khi bạn mệt mỏi không rõ nguyên nhân, buồn ngủ, chán ăn, khó tiêu, đầy hơi, tê tay chân và cảm thấy bối rối hoặc khó thở khi hoạt động thì đây có thể là triệu chứng của tình trạng thiếu vitamin B1. Đây là một coenzym quan trọng, có thể giúp cơ thể sử dụng carbohydrate để tạo ra năng lượng và duy trì chức năng bình thường của hệ thần kinh và tim. Vitamin B1 có thể bổ sung bằng thịt nạc, ngũ cốc nguyên hạt, đậu, các loại hạt…
Nếu miệng đỏ, môi và lưỡi đau nhức, môi nứt nẻ và bong tróc thì đây có thể là dấu hiệu của tình trạng thiếu vitamin B2 và vitamin B6.
Các loại vitamin có trong thực phẩm mà bạn nên biết.
Thiếu vitamin D khiến bạn thường xuyên cảm thấy đau lưng, đau chân. Đối với người cao tuổi, gãy xương và loãng xương cũng có thể là triệu chứng thiếu vitamin D, nên bổ sung dầu gan cá tuyết, cá hồi, cá tuyết, nấm…
Vitamin B2 cũng là một coenzym quan trọng tham gia vào quá trình chuyển hóa năng lượng. Nó có thể giúp cơ thể sử dụng protein, chất béo và carbohydrate để tạo ra năng lượng và duy trì sức khỏe của da và niêm mạc. Bạn nên dùng nhiều sữa, trứng, gan, rau chân vịt… để bổ sung đầy đủ chất.
Nếu bạn thường xuyên cảm thấy tay chân lạnh vào mùa Đông thì có thể là do thiếu vitamin E - một loại vitamin tan trong chất béo, có tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ và có thể giúp giảm tổn thương gốc tự do cho tế bào con người, bảo vệ sức khỏe của màng tế bào, hệ tim mạch và hệ miễn dịch. Vì thế, bạn nên ăn các loại hạt, dầu thực vật, rau lá xanh để đủ vitamin E hàng ngày.
Thực phẩm tươi sống chứa nhiều vitamin có lợi.
Dưới da luôn xuất hiện những chấm xuất huyết, vết bầm máu không rõ nguyên nhân hoặc vết bầm lớn sau khi va chạm nhẹ thì bạn có thể nghĩ đến xu hướng chảy máu do không đủ vitamin K và vitamin C. Nếu vết thương khó lành, cơ thể suy nhược, nướu chảy máu,… thì đây có thể là triệu chứng của tình trạng thiếu vitamin C. Những người bị rụng tóc, không cảm thấy đau khi nhổ tóc, tóc dễ uốn xoăn cũng có thể bị thiếu vitamin C và sắt. Trong đó, vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ có thể giúp giảm tổn thương gốc tự do cho tế bào con người. Nó cũng có thể giúp tổng hợp collagen, duy trì sức khỏe của da và xương và tăng cường hệ thống miễn dịch. Vitamin C có nhiều trong trái cây họ cam quýt, dâu tây, cà chua, rau lá xanh… để bạn dễ lựa chọn.
Những triệu chứng trên chỉ mang tính sơ bộ và không thể dùng để chẩn đoán bệnh. Nếu nghi ngờ mình bị thiếu một loại vitamin nào đó, tốt nhất bạn nên đến bệnh viện để được xét nghiệm và chẩn đoán bằng chuyên môn. Các bác sĩ có thể sử dụng xét nghiệm máu và các phương pháp khác để xác định xem bạn có thực sự thiếu vitamin hay không và thiếu loại vitamin nào. Từ đó, bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng sẽ đưa ra lời khuyên chính xác nhất.
Vitamin được chia làm 2 loại: vitamin tan trong nước và vitamin tan trong chất béo.
Các vitamin tan trong nước bao gồm vitamin B và vitamin C. Chúng có thể hòa tan trong nước và sẽ không tích tụ trong cơ thể nên cần được bổ sung thường xuyên.
Vitamin tan trong chất béo bao gồm vitamin A, D, E và K. Chúng có thể hòa tan trong chất béo và dự trữ trong cơ thể nên không cần phải bổ sung thường xuyên.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!
VTV.vn - Mất ngủ, tiểu đêm, đổ mồ hôi khi ngủ có thể là dấu hiệu cảnh báo sớm bệnh tiểu đường.
VTV.vn - Chỉ trong vài tuần, thị lực của ông H. (63 tuổi, Vĩnh Tường, Vĩnh Phúc) chuyển từ hơi mờ sang nhìn như có màn sương bao phủ.
VTV.vn - Bệnh viện A Thái Nguyên vừa phẫu thuật thành công khối u buồng trứng nặng 3kg cho cụ bà 81 tuổi ở Định Hóa, giúp bệnh nhân vượt qua nguy cơ biến chứng nặng.
VTV.vn - Bệnh viện Bãi Cháy (Quảng Ninh) tiếp nhận cấp cứu và điều trị thành công một trường hợp ngộ độc hơi sơn trong không gian kín bằng phương pháp oxy cao áp.
VTV.vn - Trong tuần qua, Hà Nội ghi nhận sởi và tay chân miệng giảm nhẹ, chưa có tử vong; nguy cơ bùng phát sốt xuất huyết trong mùa dịch được ngành y tế cảnh báo sớm.
VTV.vn - Cholesterol cao là một trong những vấn đề sức khỏe phổ biến hiện nay, ảnh hưởng đến hàng triệu người mà không gây ra dấu hiệu rõ rệt.
VTV.vn - Bệnh viện Hữu nghị Việt Đức vừa tiếp nhận cấp cứu một trường hợp nghiêm trọng do tai nạn nổ bình gas mini xảy ra tại nhà.
VTV.vn - Một nam công nhân 22 tuổi ở Hà Nội bị máy cắt chém đứt đốt xa ngón trỏ tay trái do găng tay bảo hộ quá rộng.
VTV.vn - Một trường hợp mới được ghi nhận tại Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 cho thấy hậu quả nặng nề nếu không phòng ngừa và can thiệp kịp thời.
VTV.vn - Nam bệnh nhân 30 tuổi ở Phú Thọ suýt nguy kịch vì liên tiếp dùng ba loại thuốc không rõ nguồn gốc điều trị triệu chứng ho, đau họng mà không qua tư vấn bác sĩ.
VTV.vn - Cụ bà 94 tuổi (Yên Lập, Phú Thọ) nhập viện trong tình trạng suy hô hấp cấp, sau đó xuất hiện hội chứng Lyell - thể dị ứng thuốc nặng và hiếm gặp.
VTV.vn - Hà Tĩnh chưa phát hiện thuốc, thực phẩm bảo vệ sức khỏe giả nhưng ngành Y tế vẫn tăng cường kiểm tra, khuyến cáo người dân chỉ mua sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng.
VTV.vn - Trầm cảm ở trẻ em đang gia tăng, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe tinh thần. Cha mẹ cần nhận biết sớm dấu hiệu và hỗ trợ trẻ đúng cách.
VTV.vn - Trước tình trạng gia tăng sự việc hành hung nhân viên y tế, Bộ Y tế yêu cầu các cơ sở khám chữa bệnh tăng cường bảo đảm an ninh, an toàn cho bệnh nhân và bác sĩ.
VTV.vn - Cụ ông 70 tuổi ở Nghệ An được cứu sống trong tình trạng khó thở tăng dần, đau tức ngực do dịch gây ép tim nghiêm trọng ảnh hưởng đến tính mạng.