Vitamin là một loại hợp chất hữu cơ có vai trò quan trọng trong cơ thể con người, chúng tham gia điều hòa nhiều hoạt động sống như trao đổi chất, miễn dịch, chống oxy hóa… Để biết mình có bị thiếu vitamin hay không, bạn có thể nhận định sơ bộ bằng cách quan sát một số triệu chứng sau:
Nếu bạn cảm thấy mắt khô, nhìn mờ, đặc biệt là vào ban đêm, nhìn không rõ như trước, da thô ráp, bong tróc và dễ bị cảm lạnh, đây có thể là dấu hiệu của việc thiếu vitamin A, một thành phần quan trọng của hệ thị giác, giúp mắt thích nghi với sự thay đổi ánh sáng và bảo vệ võng mạc, giác mạc. Vitamin A cũng có thể thúc đẩy sự phát triển và phục hồi bình thường của da và màng nhầy, đồng thời tăng cường sức đề kháng. Thực phẩm giàu vitamin A bao gồm: gan động vật, dầu gan cá tuyết, cà rốt, rau chân vịt, bí đỏ…
Khi bạn mệt mỏi không rõ nguyên nhân, buồn ngủ, chán ăn, khó tiêu, đầy hơi, tê tay chân và cảm thấy bối rối hoặc khó thở khi hoạt động thì đây có thể là triệu chứng của tình trạng thiếu vitamin B1. Đây là một coenzym quan trọng, có thể giúp cơ thể sử dụng carbohydrate để tạo ra năng lượng và duy trì chức năng bình thường của hệ thần kinh và tim. Vitamin B1 có thể bổ sung bằng thịt nạc, ngũ cốc nguyên hạt, đậu, các loại hạt…
Nếu miệng đỏ, môi và lưỡi đau nhức, môi nứt nẻ và bong tróc thì đây có thể là dấu hiệu của tình trạng thiếu vitamin B2 và vitamin B6.
Các loại vitamin có trong thực phẩm mà bạn nên biết.
Thiếu vitamin D khiến bạn thường xuyên cảm thấy đau lưng, đau chân. Đối với người cao tuổi, gãy xương và loãng xương cũng có thể là triệu chứng thiếu vitamin D, nên bổ sung dầu gan cá tuyết, cá hồi, cá tuyết, nấm…
Vitamin B2 cũng là một coenzym quan trọng tham gia vào quá trình chuyển hóa năng lượng. Nó có thể giúp cơ thể sử dụng protein, chất béo và carbohydrate để tạo ra năng lượng và duy trì sức khỏe của da và niêm mạc. Bạn nên dùng nhiều sữa, trứng, gan, rau chân vịt… để bổ sung đầy đủ chất.
Nếu bạn thường xuyên cảm thấy tay chân lạnh vào mùa Đông thì có thể là do thiếu vitamin E - một loại vitamin tan trong chất béo, có tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ và có thể giúp giảm tổn thương gốc tự do cho tế bào con người, bảo vệ sức khỏe của màng tế bào, hệ tim mạch và hệ miễn dịch. Vì thế, bạn nên ăn các loại hạt, dầu thực vật, rau lá xanh để đủ vitamin E hàng ngày.
Thực phẩm tươi sống chứa nhiều vitamin có lợi.
Dưới da luôn xuất hiện những chấm xuất huyết, vết bầm máu không rõ nguyên nhân hoặc vết bầm lớn sau khi va chạm nhẹ thì bạn có thể nghĩ đến xu hướng chảy máu do không đủ vitamin K và vitamin C. Nếu vết thương khó lành, cơ thể suy nhược, nướu chảy máu,… thì đây có thể là triệu chứng của tình trạng thiếu vitamin C. Những người bị rụng tóc, không cảm thấy đau khi nhổ tóc, tóc dễ uốn xoăn cũng có thể bị thiếu vitamin C và sắt. Trong đó, vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ có thể giúp giảm tổn thương gốc tự do cho tế bào con người. Nó cũng có thể giúp tổng hợp collagen, duy trì sức khỏe của da và xương và tăng cường hệ thống miễn dịch. Vitamin C có nhiều trong trái cây họ cam quýt, dâu tây, cà chua, rau lá xanh… để bạn dễ lựa chọn.
Những triệu chứng trên chỉ mang tính sơ bộ và không thể dùng để chẩn đoán bệnh. Nếu nghi ngờ mình bị thiếu một loại vitamin nào đó, tốt nhất bạn nên đến bệnh viện để được xét nghiệm và chẩn đoán bằng chuyên môn. Các bác sĩ có thể sử dụng xét nghiệm máu và các phương pháp khác để xác định xem bạn có thực sự thiếu vitamin hay không và thiếu loại vitamin nào. Từ đó, bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng sẽ đưa ra lời khuyên chính xác nhất.
Vitamin được chia làm 2 loại: vitamin tan trong nước và vitamin tan trong chất béo.
Các vitamin tan trong nước bao gồm vitamin B và vitamin C. Chúng có thể hòa tan trong nước và sẽ không tích tụ trong cơ thể nên cần được bổ sung thường xuyên.
Vitamin tan trong chất béo bao gồm vitamin A, D, E và K. Chúng có thể hòa tan trong chất béo và dự trữ trong cơ thể nên không cần phải bổ sung thường xuyên.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!
VTV.vn - Một bệnh nhân 18 tuổi, vừa đến khám tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh Cao Bằng sau khi xuất hiện mất ngủ nhiều, mệt mỏi, buồn chán...
VTV.vn - Trong thời gian vừa qua, Bệnh viện Sản Nhi Nghệ An đã tiếp nhận một số trường hợp trẻ có tình trạng thích nhổ tóc, ăn tóc, gây nên tình trạng xấu cho hệ tiêu hóa.
VTV.vn - Imunol Syrup (TPBVSK Imunol Syrup) hỗ trợ tăng đề kháng cho trẻ nhỏ, nổi bật với bảng thành phần an toàn, hiệu quả và được nhiều phụ huynh tin tưởng lựa chọn.
VTV.vn - Xuất hiện sốt 5 ngày kèm đau khớp háng hai bên tăng dần, đến khám tại Bệnh viện Đa khoa Medlatec, bệnh nhân phát hiện mắc cùng lúc 3 bệnh lý nguy hiểm.
VTV.vn - Bệnh nhân bị suy hô hấp, tràn khí màng phổi, chấn thương ngực kín sau khi ngã không rõ tư thế vừa được Bệnh viện Đa khoa huyện Ba Vì (Hà Nội) điều trị thành công.
VTV.vn - Đau quặn bụng từng cơn, người đàn ông đi khám tại bệnh viện thì phát hiện mắc ung thư trực tràng.
VTV.vn - Bệnh viện Nhi Trung ương vừa điều trị tích cực cho một cháu bé 3 tuổi suy hô hấp, ngừng thở, ngừng tim do bị dây mũ áo vướng vào cầu trượt thắt ngang cổ.
VTV.vn - Người bệnh Đ.V.N., 71 tuổi, tiền sử tăng huyết áp, vào viện vì liệt hoàn toàn nửa người trái, miệng méo giờ thứ 7 của bệnh.
VTV.vn - Bệnh nhân P.V.K., 63 tuổi, có tiền sử tăng huyết áp bỏ điều trị thuốc, nhồi máu não, di chứng yếu 1/2 người phải, không duy trì thuốc dự phòng tại nhà.
VTV.vn - Đã có nhiều trường hợp trẻ bị tai nạn thương tích vì gặp những tai nạn ngoài ý muốn khi chơi tại sân chơi hoặc các khu vực vui chơi.
VTV.vn - Nam bệnh nhân 51 tuổi (Long An) phải nhập viện trong tình trạng nguy kịch sau khi bị rắn lục đuôi đỏ cắn.
VTV.vn - Trong vòng 1 tháng vừa qua, Bệnh viện Đại học Y Hà Nội tiếp nhận 2 bệnh nhi nhiễm khuẩn nặng do Leptospira.
VTV.vn - Chỉ trong hai tuần, Khoa Bỏng - Chỉnh trực của Bệnh viện Nhi đồng 2 (TP Hồ Chí Minh) tiếp nhận liên tiếp 3 trường hợp bệnh nhi liên quan đến hành vi chế pháo.
VTV.vn - Bệnh viện Nhi đồng 2 (TP Hồ Chí Minh) vừa thực hiện ca ghép thận cho một bệnh nhi từ người hiến tạng chết não tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh Bình Dương.
VTV.vn - Theo CDC Đắk Lắk, năm 2024, toàn tỉnh ghi nhận 1.141 ca ung thư, nâng tổng số ca ung thư lên trên 3.600 người, trong đó, đã có 1.291 trường hợp tử vong do căn bệnh này.