Vitamin là một loại hợp chất hữu cơ có vai trò quan trọng trong cơ thể con người, chúng tham gia điều hòa nhiều hoạt động sống như trao đổi chất, miễn dịch, chống oxy hóa… Để biết mình có bị thiếu vitamin hay không, bạn có thể nhận định sơ bộ bằng cách quan sát một số triệu chứng sau:
Nếu bạn cảm thấy mắt khô, nhìn mờ, đặc biệt là vào ban đêm, nhìn không rõ như trước, da thô ráp, bong tróc và dễ bị cảm lạnh, đây có thể là dấu hiệu của việc thiếu vitamin A, một thành phần quan trọng của hệ thị giác, giúp mắt thích nghi với sự thay đổi ánh sáng và bảo vệ võng mạc, giác mạc. Vitamin A cũng có thể thúc đẩy sự phát triển và phục hồi bình thường của da và màng nhầy, đồng thời tăng cường sức đề kháng. Thực phẩm giàu vitamin A bao gồm: gan động vật, dầu gan cá tuyết, cà rốt, rau chân vịt, bí đỏ…
Khi bạn mệt mỏi không rõ nguyên nhân, buồn ngủ, chán ăn, khó tiêu, đầy hơi, tê tay chân và cảm thấy bối rối hoặc khó thở khi hoạt động thì đây có thể là triệu chứng của tình trạng thiếu vitamin B1. Đây là một coenzym quan trọng, có thể giúp cơ thể sử dụng carbohydrate để tạo ra năng lượng và duy trì chức năng bình thường của hệ thần kinh và tim. Vitamin B1 có thể bổ sung bằng thịt nạc, ngũ cốc nguyên hạt, đậu, các loại hạt…
Nếu miệng đỏ, môi và lưỡi đau nhức, môi nứt nẻ và bong tróc thì đây có thể là dấu hiệu của tình trạng thiếu vitamin B2 và vitamin B6.
Các loại vitamin có trong thực phẩm mà bạn nên biết.
Thiếu vitamin D khiến bạn thường xuyên cảm thấy đau lưng, đau chân. Đối với người cao tuổi, gãy xương và loãng xương cũng có thể là triệu chứng thiếu vitamin D, nên bổ sung dầu gan cá tuyết, cá hồi, cá tuyết, nấm…
Vitamin B2 cũng là một coenzym quan trọng tham gia vào quá trình chuyển hóa năng lượng. Nó có thể giúp cơ thể sử dụng protein, chất béo và carbohydrate để tạo ra năng lượng và duy trì sức khỏe của da và niêm mạc. Bạn nên dùng nhiều sữa, trứng, gan, rau chân vịt… để bổ sung đầy đủ chất.
Nếu bạn thường xuyên cảm thấy tay chân lạnh vào mùa Đông thì có thể là do thiếu vitamin E - một loại vitamin tan trong chất béo, có tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ và có thể giúp giảm tổn thương gốc tự do cho tế bào con người, bảo vệ sức khỏe của màng tế bào, hệ tim mạch và hệ miễn dịch. Vì thế, bạn nên ăn các loại hạt, dầu thực vật, rau lá xanh để đủ vitamin E hàng ngày.
Thực phẩm tươi sống chứa nhiều vitamin có lợi.
Dưới da luôn xuất hiện những chấm xuất huyết, vết bầm máu không rõ nguyên nhân hoặc vết bầm lớn sau khi va chạm nhẹ thì bạn có thể nghĩ đến xu hướng chảy máu do không đủ vitamin K và vitamin C. Nếu vết thương khó lành, cơ thể suy nhược, nướu chảy máu,… thì đây có thể là triệu chứng của tình trạng thiếu vitamin C. Những người bị rụng tóc, không cảm thấy đau khi nhổ tóc, tóc dễ uốn xoăn cũng có thể bị thiếu vitamin C và sắt. Trong đó, vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ có thể giúp giảm tổn thương gốc tự do cho tế bào con người. Nó cũng có thể giúp tổng hợp collagen, duy trì sức khỏe của da và xương và tăng cường hệ thống miễn dịch. Vitamin C có nhiều trong trái cây họ cam quýt, dâu tây, cà chua, rau lá xanh… để bạn dễ lựa chọn.
Những triệu chứng trên chỉ mang tính sơ bộ và không thể dùng để chẩn đoán bệnh. Nếu nghi ngờ mình bị thiếu một loại vitamin nào đó, tốt nhất bạn nên đến bệnh viện để được xét nghiệm và chẩn đoán bằng chuyên môn. Các bác sĩ có thể sử dụng xét nghiệm máu và các phương pháp khác để xác định xem bạn có thực sự thiếu vitamin hay không và thiếu loại vitamin nào. Từ đó, bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng sẽ đưa ra lời khuyên chính xác nhất.
Vitamin được chia làm 2 loại: vitamin tan trong nước và vitamin tan trong chất béo.
Các vitamin tan trong nước bao gồm vitamin B và vitamin C. Chúng có thể hòa tan trong nước và sẽ không tích tụ trong cơ thể nên cần được bổ sung thường xuyên.
Vitamin tan trong chất béo bao gồm vitamin A, D, E và K. Chúng có thể hòa tan trong chất béo và dự trữ trong cơ thể nên không cần phải bổ sung thường xuyên.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!
VTV.vn - Bệnh nhân N.V.D. (60 tuổi, trú tại TP Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh) nhập viện trong tình trạng rát miệng họng, không đau ngực, không đau bụng.
VTV.vn - Đang đi trên đường, bé trai (7 tuổi, trú tại Kiên Giang) bị tổ ong vò vẽ từ trên cây rơi xuống và đốt khoảng 70 vết.
VTV.vn - Dự kiến, ngày 14/9/2024, các túi thuốc đầu tiên sẽ bắt đầu vận chuyển đến Sở Y tế các tỉnh, thành để kịp thời hỗ trợ người dân.
VTV.vn - Bộ Y tế vừa có văn bản gửi UBND các tỉnh, thành phố về việc triển khai các biện pháp phòng, chống dịch bệnh và vệ sinh môi trường trong và sau mưa lũ và ngập lụt.
VTV.vn - Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có văn bản về việc tăng cường công tác phòng, chống ngộ độc thực phẩm.
VTV.vn - Đây là chỉ đạo của PGS.TS Đào Xuân Cơ, Giám đốc Bệnh viện Bạch Mai trong cuộc hội chẩn về 2 bệnh nhân trong vụ lũ quét tại bản Làng Nủ, xã Phúc Khánh, huyện Bảo Yên.
VTV.vn - Trung tâm Y tế huyện Đoan Hùng (Phú Thọ) vừa tiếp nhận và cấp cứu kịp thời người bệnh T.H.H., 19 tuổi, trú tại Sơn Dương, Tuyên Quang, bị bỏng điện cao thế.
VTV.vn - Tính đến ngày 11/9, trên địa bàn tỉnh Lào Cai có tất cả 16 cơ sở y tế bị thiệt hại ở mức độ khác nhau do hậu quả của bão lũ.
VTV.vn - Nhiều người cho rằng thêm baking soda vào nước có thể giảm trào ngược dạ dày, cải thiện sức bền, ngăn ngừa các bệnh liên quan đến thận và giúp giảm cân.
VTV.vn - Bệnh viện Nhi đồng 2 (TP Hồ Chí Minh) vừa phẫu thuật thành công trường hợp u quái khổng lồ ở dạ dày bé sơ sinh 1 tháng tuổi.
VTV.vn - Bé trai 12 tuổi, sử dụng điện thoại khi đang sạc pin dẫn đến phát nổ khiến bàn tay trái bị dập nát, chấn thương nhiều vùng trên cơ thể.
VTV.vn - Để đảm bảo cung ứng đủ thuốc trong mùa mưa lũ, Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) đã có văn bản gửi Sở Y tế các tỉnh, thành phố và các cơ sở sản xuất, nhập khẩu thuốc.
VTV.vn - Trung tâm Kiểm soát bệnh tật TP Hồ Chí Minh vừa có cập nhật về tình hình dịch bệnh sốt xuất huyết, tay chân miệng và sởi tính đến tuần 36.
VTV.vn - Ngày 11/9, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Lào Cai đã hội chẩn cấp cứu với Bệnh viện Hữu nghị Việt Đức để tìm phương án điều trị cho các bệnh nhân gặp nạn trong vụ sạt lở.
VTV.vn - Từ đầu năm đến nay, Khoa Nhi tổng hợp, Bệnh viện Đa khoa vùng Tây Nguyên tiếp nhận 27 ca bệnh sởi, trong đó có 20 ca bị biến chứng viêm phổi, suy hô hấp.