Bổ sung vitamin A và carotene cho mắt
Thời gian dài ngồi trước máy tính làm việc căng thẳng sẽ khiến mắt mệt mỏi, khô.
Vitamin A có tác dụng duy trì thị lực tốt, điều tiết mắt phù hợp với ánh sáng, giúp giảm tỉ lệ mắc bệnh quáng gà, duy trì thị lực, trợ giúp chữa trị nhiều loại bệnh mắt (ví dụ khô đồng tử và viêm kết mạc).
Chuyên gia khuyến cáo: Vitamin A có nhiều trong thực phẩm như gan động vật, các loại trứng, bơ, dầu gan cá. Người hay mệt mỏi mắt nên chọn rau chân vịt, cà rốt, hẹ, rau cải, khoai lang và một số thực phẩm giàu carotene khác để dễ dàng hấp thu và chuyển hoá thành vitamin A.
Vitamin B bổ sung năng lượng
Khi bạn thấy “ăn không tiêu” thì đó chính là biểu hiện của thiếu năng lượng.
Vitamin B đóng vai trò rất quan trọng trong cung cấp năng lượng cho cơ thể, nếu thiếu vitamin B sẽ ảnh hưởng đến sự trao đối cacbohydrate. Thành phần cacbohydrate chịu trách nhiệm chủ yếu cung cấp năng lượng cho cơ thể, nếu cung cấp năng lượng không đủ, cơ thể tự nhiên sẽ cảm thấy mệt mỏi.
Chuyên gia kiến nghị: dù công việc bận rộn đến mấy vẫn nên chú ý ăn uống. Quãng thời gian này, cần điều chỉnh chế độ ăn uống khoa học, thường xuyên ăn lương thực thô, các loại sữa, các loại đậu, thịt nạc, khi đi làm cũng có thể mang theo một số hạt vỏ cứng như quả óc chó, hạt dẻ cười để bổ sung thêm năng lượng cho cơ thể.
Hoa quả giàu vitamin C tốt cho cơ bắp
Khi cơ bắp mệt mỏi là do vận động đã làm cơ bắp tiêu hao phần lớn năng lượng. Nhiều loại đường, protein và chất béo đã “thất thoát” đồng thời còn sinh ra nhiều acid lactic.
Sau thời gian ngắn thư giãn, nghỉ ngơi, nếu lúc này uống nước, ăn hoa quả vừa lượng có thể giúp bài trừ acid lactic ra ngoài, giảm nhẹ mệt mỏi.
Vitamin C có công hiệu chống lại mệt mỏi rất tốt, nếu cơ thể thiếu vitamin C sẽ gây giảm cân, tứ chi rã rời, đau nhức khớp cơ bắp vv. Vì vậy, những người làm việc đòi hỏi thể lực nhất định phải chú ý thường xuyên bổ sung rau xanh và hoa quả tươi, đặc biệt là cam, bưởi, quả kiwi, dâu tây và các loại hoa quả giàu vitamin C khác.
Thịt bò hầm cà rốt giúp chống mệt mỏi
Nguyên liệu: dẻ sườn bò, cà rốt, đậu phụ, hành củ tím, hành lá, dầu, đường trắng, ớt ngọt, quế, rượu trắng, xì dầu.
Cách chế biến:
1. Luộc dẻ sườn qua nước sôi để loại bỏ bớt chất bẩn, vớt ra.
2. Cho dầu vào nồi, cho thêm đường trắng thắng lên thành màu cánh gián.
3. Tiếp tục cho hành củ, gừng và các nguyên liệu vào trong nồi, sau đó thêm rượu và xì dầu vào.
4. Hầm với lửa nhỏ, đến khi gần ăn cho thêm cà rốt và hành lá vào, trước khi tắt bếp 5 phút cho đậu phụ, gia vị vào là được.
Đánh giá: Đây là một món ăn có sự kết hợp hài hòa giữa thịt động vật và các sản phẩm từ rau củ quả, có thể bổ sung protein cho nhau, làm cho giá trị dinh dưỡng của món ăn nâng cao. Cà rốt cùng hầm với thịt giúp cung cấp lượng carotene dồi dào, đồng thời dễ hấp thụ nhất.
Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam TV Online.
VTV.vn - Bệnh viện Đa khoa Hùng Vương (Phú Thọ) vừa phẫu thuật thành công lấy sỏi bàng quang to như quả trứng gà trên nền bệnh sỏi thận hai bên và sỏi niệu quản trái cho bệnh nhân.
VTV.vn - Viện Vệ sinh dịch tễ Trung ương qua xét nghiệm đã xác định mẫu bệnh phẩm một trường hợp tại xã Thạch Lâm, huyện Bảo Lâm, Cao Bằng dương tính với bệnh bạch hầu.
VTV.vn - Bệnh viện Nội tiết Trung ương tiếp nhận nam bệnh nhân 62 tuổi, trong tình trạng suy thận cấp, rối loạn nhịp tim rung nhĩ, đường huyết tăng cao không kiểm soát...
VTV.vn - Trung tâm Y tế huyện Xuân Lộc (Đồng Nai) vừa kịp thời xử trí, cứu sống một bệnh nhân bị ngộ độc thuốc tê.
VTV.vn - Tình hình dịch bệnh sởi trên địa bàn tỉnh Đồng Nai đang diễn biến phức tạp và đáng lo ngại.
VTV.vn - Sáng nay 22/11, tại TP Cam Ranh (Khánh Hòa), Tàu 414 Bộ Tư lệnh Vùng 4 Hải quân đã tiến hành bàn giao ngư dân bị bệnh trên tàu cá cho gia đình và chính quyền địa phương.
VTV.vn - Mới đây, Khoa Cấp cứu - Bệnh viện Nội tiết Trung ương tiếp nhận một bệnh nhân đái tháo đường nhập viện trong tình trạng viêm tụy cấp do rượu.
VTV.vn - Tiêm vaccine sởi cho trẻ từ 6 tháng đến dưới 9 tháng tuổi là biện pháp tăng cường giúp bảo vệ trẻ khi dịch sởi đang gia tăng trong nhóm tuổi này.
VTV.vn - Trong khoảng hơn 1 tháng trở lại đây, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Lạng Sơn đã tiếp nhận 6 trường hợp bệnh nhân chấn thương nặng do sử dụng pháo, mìn tự chế.
VTV.vn - Sở Y tế Đồng Nai vừa có thông cáo báo chí về tình hình dịch sởi trên địa bàn tỉnh.
VTV.vn - Đây là chủ đề của Tuần lễ Nâng cao nhận thức về kháng thuốc (18 - 24/11) do Tổ chức Y tế thế giới đưa ra.
VTV.vn - Trước khi quyết định tháo túi ngực và đặt lại, cần nắm rõ những lưu ý quan trọng để đảm bảo an toàn, đạt kết quả thẩm mỹ như ý.
VTV.vn - Một nghiên cứu vừa công bố trên Tạp chí Y học Thể thao của Anh đã chỉ ra rằng, chịu khó vận động có thể kéo dài tuổi thọ ít nhất 5 năm.
VTV.vn - Các bác sĩ chỉnh hình cho rằng, sức khỏe của xương khớp rất quan trọng, liên quan mật thiết đến sức khỏe tổng thể của mỗi người.
VTV.vn - Trung tâm Tim mạch, Bệnh viện E vừa can thiệp cấp cứu và thành công cứu sống một nam thanh niên nhập viện do nhồi máu cơ tim cấp.