sức khỏe
Tác dụng của việc giảm ăn thịt
11:41 ngày 08/04/2014
Việc giảm ăn thịt giúp cải thiện sức khỏe tổng thể, giảm nguy cơ béo phì.
1. Tốt cho sức khỏe
Năm 2009, trong một thử nghiệm được đăng trên Tạp chí Y tế dự phòng, gần 2/3 số người tham gia nghiên cứu giảm ăn thịt một ngày thông báo đã cải thiện sức khỏe tổng thể, thói quen ăn uống và mức độ sinh hoạt thể chất.
2. Sống lâu hơn
Chế độ ăn với thịt đỏ được chứng minh làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, chết do ung thư và tỷ lệ tử vong cao. Nghiên cứu của ĐH Harvard cho thấy việc giảm ăn thịt có thể giảm nguy cơ chết sớm 19%.
3. Chống béo phì
Béo phì là một trong những nguyên nhân tử vong hàng đầu ở Mỹ, cứ 3 người thì có một trường hợp bị béo phì hoặc thừa cân. Những nghiên cứu cho thấy người tiêu thụ ít thịt và theo chế độ ăn chay có trọng lượng cơ thể và chỉ số cơ thể thấp hơn.
4. Chế độ ăn được cải thiện
Ăn nhiều đậu và rau thay cho thịt là một chế độ ăn uống lành mạnh mà vẫn đảm bảo đầy đủ lượng chất xơ lớn, protein, sắt và các vitamin khác cho cơ thể. Do đó bạn nên tập thói quen thay thế thịt động vật bằng rau củ. Ví dụ, một nửa cốc đậu lăng cung cấp 9 g protein và 7 g chất xơ, mà thịt không có.
5. Tiết kiệm
Không ăn thịt một ngày mỗi tuần có thể giúp bạn tiết kiệm tiền đi siêu thị và thời gian chế biến trong bếp. Thịt động vật có giá cao hơn các loại ngũ cốc, rau và trái cây, các bữa ăn không thịt giúp bạn tiết kiệm tiền bạc. Món ăn chay ngon và đơn giản để làm, thêm vào đó giúp bạn có sức khỏe tốt.
Cùng chuyên mục
Chiều 14/6, thêm 80 ca mắc COVID-19 mới, 238 bệnh nhân khỏi bệnh
VTV.vn - Bộ Y tế cho biết: Tính từ 12h đến 18h ngày 14/6, có 80 ca mắc COVID-19 mới, trong đó, 5 ca nhập cảnh được cách ly ngay, 75 ca lây nhiễm trong nước.
-
Ca tử vong thứ 60, 61 liên quan đến COVID-19 tại Việt Nam
VTV.vn - Chiều 14/6, Bộ Y tế công bố 2 ca tử vong liên quan đến COVID-19 tại Việt Nam - BN8231 và BN4731.
-
Gỡ bỏ phong toả Bệnh viện K cơ sở Tân Triều
VTV.vn - Sáng 14/6, Bộ Y tế có quyết định kết thúc cách ly y tế để phòng, chống dịch COVID-19 đối với Bệnh viện K cơ sở Tân Triều.
-
Dịch COVID-19 diễn biến phức tạp tại Hà Tĩnh
VTV.vn - Từ 2 bệnh nhân dương tính với SARS-CoV-2 về Hà Tĩnh từ Bình Dương được phát hiện ngày 5/6, đến nay, chỉ sau hơn 1 tuần, địa phương này đã có đến 47 ca mắc COVID-19.
-
6 xe chuyên dụng phun khử khuẩn toàn bộ khu vực Núi Hiểu, Bắc Giang
VTV.vn - Sáng 14/6, Quân khu 1 đã phun khử khuẩn diện rộng nơi có số lượng lớn công nhân ngoài tỉnh ở trọ trước khi xảy ra dịch, là nguồn lây lớn trong đợt bùng phát dịch vừa qua.
-
Số ca mắc mới tại Indonesia tăng cao nhất trong 4 tháng qua
VTV.vn - Chỉ trong 24 giờ qua, Indonesia đã ghi nhận 9.868 ca mắc COVID-19 mới, mức cao nhất kể từ cuối tháng 2/2021.
Đang được quan tâm
-
Nam Phi hủy 2 triệu liều vaccine Johnson & Johnson sau sự cố nhiễm bẩn
VTV.vn - Tổng thống Nam Phi, ông Cyril Ramaphosa tuyên bố, nước này sẽ hủy bỏ 2 triệu liều vaccine Johnson & Johnson sau sự cố tại nhà máy sản xuất ở Mỹ.
-
Trưa 14/6, thêm 100 ca mắc COVID-19 mới, riêng Bắc Giang 69 ca
VTV.vn - Bộ Y tế cho biết: Tình từ 6h đến 12h ngày 14/6, có 100 ca mắc COVID-19 mới, tất cả đều là ca bệnh lây nhiễm trong nước.
-
TP. Hồ Chí Minh ghi nhận thêm 26 ca nghi nhiễm mới
VTV.vn - Theo Trung tâm Kiểm soát bệnh tật TP. Hồ Chí Minh, 26 trường hợp nghi nhiễm mới ghi nhận tại 10 quận, huyện trên địa bàn thành phố.
-
TP Hồ Chí Minh: Phong tỏa 14 block chung cư Ehome 3 với khoảng 7.600 cư dân
VTV.vn - Xuất hiện các ca nhiễm COVID-19 tại Ehome 3 (Q. Bình Tân), TP Hồ Chí Minh đã quyết định tạm thời phong tỏa toàn bộ chung cư này để lấy mẫu tầm soát, đánh giá nguy cơ.
-
Canada cam kết chia sẻ 100 triệu liều vaccine với các nước thu nhập thấp
VTV.vn - Đây là thông báo của Thủ tướng Canada Justin Trudeau trong bài phát biểu sau Hội nghị thượng đỉnh G7 vào ngày 13/6.
-
Nga ghi nhận số ca mắc COVID-19 mới theo ngày cao nhất kể từ tháng 2
VTV.vn - Nga đã ghi nhận hơn 14.700 ca mắc mới COVID-19 trong 24 giờ qua, đây là con số ca trường hợp nhiễm mới theo ngày cao nhất tại nước này kể từ ngày 13/2.
-
Thủ đô Moscow của Nga kêu gọi tích cực tiêm vaccine, đẩy nhanh tốc độ lên 7 - 8 lần
VTV.vn - Ngày 13/6, Nga đã ghi nhận 14.723 ca nhiễm mới COVID-19, chỉ tính riêng ở thủ đô Moscow đã có 7.704 trường hợp, mức tăng cao nhất kể từ ngày 24/12/2020 cho đến nay.
-
Indonesia có số ca mắc mới cao nhất, bệnh nhân COVID-19 phải chăm sóc đặc biệt ở Malaysia cao kỷ lục
VTV.vn - Đến sáng 14/6, thế giới có trên 176,6 triệu người mắc COVID-19, trong đó hơn 3,81 triệu trường hợp đã tử vong vì đại dịch này.
-
5 dấu hiệu cho thấy hệ miễn dịch đang suy giảm
VTV.vn - Nhận biết sớm biểu hiện suy yếu của hệ miễn dịch sẽ giúp bạn chủ động hơn trong việc chăm sóc và phục hồi sức khỏe bản thân, đặc biệt trong thời gian cao điểm dịch bệnh.
