bảo quản thực phẩm
5 lưu ý khi bảo quản thực phẩm Tết trong tủ lạnh
09:55 ngày 18/02/2015
(VTV.vn) - Chỉ với một chiếc tủ lạnh, các bà nội trợ sẽ phải đau đầu để sắp xếp số lượng lớn thực phẩm ngày Tết sao cho vừa gọn gàng, tươi lâu, vừa an toàn cho sức khỏe.
Theo PGS. TS Lê Bạch Mai - Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia, khi bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh, các bà nội trợ nên lưu ý:
- Chia thành các phần nhỏ trước khi cho vào ngăn đá để tránh phải rã đông nhiều.
- Nên bọc các loại thực phẩm trước khi cho vào tủ lạnh.
- Nên để rau, củ, quả vào ngăn mát của tủ lạnh.
- Đối với thức ăn đã chế biến sẵn, cần gói kín hoặc giữ trong các hộp đựng thực phẩm trước khi cất vào tủ lạnh.
- Nên đun sôi lại trước khi sử dụng đối với thực phẩm chế biến sẵn để trong tủ lạnh.
Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam TV Online.
Cùng chuyên mục
Vi phẫu tạo hình gót chân Achille cứu bệnh nhân viêm mô bào nặng
VTV.vn - Nam bệnh nhân 41 tuổi, bị viêm mô bào nặng do nhiễm trùng vibrio vulnificus.
-
Chuyên gia cảnh báo mối nguy hiểm từ "trào lưu" lọc máu ngừa đột quỵ, tim mạch
VTV.vn - Việc tự ý thực hiện lọc máu khi không có chỉ định y khoa có thể khiến người dân rơi vào tình trạng "tiền mất, tật mang".
-
Ba gia đình nén nỗi đau, hiến tạng người thân chết não cứu sống nhiều người bệnh
VTV.vn -Trong 3 ngày 10, 12, 13/3, tại Bệnh viện Hữu nghị Việt Đức, ba gia đình đã đưa ra quyết định đầy nhân văn khi hiến tặng tạng của người thân không may chết não.
-
Bạch Hoa Xà Thiệt Thảo - Dược liệu quý trong AGO TUMOR hỗ trợ cải thiện u nang, u xơ tử cung
VTV.vn - Trong Đông y, Bạch Hoa Xà Thiệt Thảo (Hedyotis diffusa Willd.) là một trong những thảo dược có lịch sử lâu đời, được sử dụng như một vị thuốc quan trọng.
-
Nội soi gắp con vắt còn sống trong mũi bệnh nhân
VTV.vn - Bệnh viện Đại học Y dược Shing Mark (Đồng Nai) tiếp nhận trường hợp bệnh nhân nữ 38 tuổi, đến khám với triệu chứng nhức, chảy máu mũi sau một tuần về quê chơi ở Yên Bái.
-
Cấp cứu thành công nam sinh bị chìa khóa cắm sâu vào đầu
VTV.vn - Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 vừa tiếp nhận một nam sinh bị chấn thương sọ não do chìa khóa cắm sâu vào đầu, xuyên qua xương sọ vào nhu mô não khoảng 3 cm.
Đang được quan tâm
-
6 bệnh dễ mắc trong mùa Xuân và cách phòng tránh
VTV.vn - Mùa Xuân có thời tiết ấm áp, độ ẩm cao, tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của nhiều loại vi khuẩn, virus gây bệnh.
-
Cảnh báo của chuyên gia: Đi ngủ vào giờ này sẽ làm tăng nguy cơ mắc tiểu đường
VTV.vn - Những người có thói quen thức khuya cần điều chỉnh nếp sinh hoạt. Nghiên cứu mới cho thấy những cảnh báo đáng lo ngại khi thức quá nửa đêm.
-
Nutri Canxi x5 Pro - Sản phẩm chứa levagen+ tốt cho xương khớp
VTV.vn - Nutri Canxi X5 Pro là một trong những sản phẩm dinh dưỡng được nhiều người tiêu dùng quan tâm, đặc biệt là những người có nhu cầu bảo vệ và cải thiện sức khỏe xương khớp.
-
Phát hiện mới về tác hại của màn hình điện tử đối với sức khỏe tâm thần trẻ em
VTV.vn - Nghiên cứu mới cho thấy có mối liên hệ giữa việc sử dụng các thiết bị điện tử quá nhiều với chứng hưng cảm.
-
Nhóm máu nào có nguy cơ đột quỵ trước tuổi 60 cao hơn?
VTV.vn - Các nhà nghiên cứu tại Đại học Maryland (Mỹ) phát hiện rằng, những người nhóm máu A có nhiều khả năng bị đột quỵ to tắc nghẽn lưu lượng máu lên não.
-
Không chủ quan với bệnh viêm giác mạc do Herpes
VTV.vn - Bệnh viện Đa khoa khu vực Cẩm Phả (Quảng Ninh) vừa tiếp nhận một bệnh nhân bị viêm giác mạc do Herpes.
-
Cảnh giác với biến chứng nguy hiểm của bệnh sởi ở trẻ em
VTV.vn - Sởi ở trẻ em là bệnh lý truyền nhiễm có thể gây nhiều biến chứng nguy hiểm, đặc biệt nguy hiểm ở trẻ sơ sinh, trẻ nhũ nhi và trẻ nhỏ.
-
Cứu sống sản phụ bị thuyên tắc ối ở lần sinh con thứ 7
VTV.vn - Bệnh viện Đa khoa vùng Tây Nguyên vừa cấp cứu thành công một trường hợp sản phụ nhập viện trong tình trạng nguy kịch do thuyên tắc ối.
-
Thực hiện dinh dưỡng hợp lý, giảm thiểu gánh nặng bệnh tật
VTV.vn - Trong năm 2025, ngành Y tế Hà Nội tập trung vào 5 mục tiêu chính để cải thiện tình trạng dinh dưỡng phù hợp với từng nhóm đối tượng, địa phương.
