bảo quản thực phẩm
5 lưu ý khi bảo quản thực phẩm Tết trong tủ lạnh
09:55 ngày 18/02/2015
(VTV.vn) - Chỉ với một chiếc tủ lạnh, các bà nội trợ sẽ phải đau đầu để sắp xếp số lượng lớn thực phẩm ngày Tết sao cho vừa gọn gàng, tươi lâu, vừa an toàn cho sức khỏe.
Theo PGS. TS Lê Bạch Mai - Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia, khi bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh, các bà nội trợ nên lưu ý:
- Chia thành các phần nhỏ trước khi cho vào ngăn đá để tránh phải rã đông nhiều.
- Nên bọc các loại thực phẩm trước khi cho vào tủ lạnh.
- Nên để rau, củ, quả vào ngăn mát của tủ lạnh.
- Đối với thức ăn đã chế biến sẵn, cần gói kín hoặc giữ trong các hộp đựng thực phẩm trước khi cất vào tủ lạnh.
- Nên đun sôi lại trước khi sử dụng đối với thực phẩm chế biến sẵn để trong tủ lạnh.
Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam TV Online.
Cùng chuyên mục
Huấn luyện viên sức khỏe chủ động được sẽ trở thành nghề hot vào năm 2025?
VTV.vn - Khi các bệnh viện tuyến đầu đang trong tình trạng quá tải thì Y tế dự phòng đang trở thành mối quan tâm lớn trong xã hội và thị trường ngành sức khỏe
-
Tầm soát ung thư tiêu hóa chuẩn Nhật: Tăng cơ hội phát hiện sớm, điều trị hiệu quả
VTV.vn - Đơn vị nội soi tiêu hóa Bernard đã giúp phát hiện nhiều trường hợp tổn thương tiền ung thư và ung thư giai đoạn sớm ngay cả khi bệnh nhân không có dấu hiệu bất thường.
-
Gia tăng trường hợp bỏng nặng do câu cá dưới đường điện
VTV.vn - Hơn 3 tháng trở lại đây, Bệnh viện Nhi Thanh Hóa ghi nhận sự gia tăng đột biến của các ca bỏng điện cao thế xảy ra trong quá trình đi câu cá.
-
Cứu bé 8 tháng tuổi mắc sởi biến chứng viêm cơ tim cấp
VTV.vn - Bệnh viện Đa khoa tỉnh Khánh Hòa vừa cứu sống bệnh nhi 8 tháng tuổi mắc sởi biến chứng viêm cơ tim cấp.
-
Pháo nổ: Nguy cơ hiểm họa không thể xem thường
VTV.vn - Đầu tháng 12/2024, Khoa Hồi sức Thần kinh, Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 tiếp nhận điều trị bệnh nhân nam 45 tuổi, bị thương tích nặng vùng đầu, mặt do pháo nổ.
-
Làm vườn, cẩn trọng với nguy cơ bị rắn lục đuôi đỏ cắn
VTV.vn - Thời gian gần đây, Bệnh viện Đa khoa Xuyên Á Long An đã tiếp nhận nhiều trường hợp bị rắn lục đuôi đỏ cắn.
Đang được quan tâm
-
Người đàn ông bị đứt lìa cổ chân do máy cắt cỏ
VTV.vn - Bệnh viện Hữu nghị Việt Đức vừa thực hiện thành công ca phẫu thuật nối liền cổ chân bị đứt rời cho một bệnh nhân nam 34 tuổi, ở Phú Thọ.
-
Vô tình vặn tay ga xe máy, bé 3 tuổi bị chấn thương sọ não
VTV.vn - Đột ngột tắt máy khi xe đang chạy hay vô tình vặn tay ga là những tình huống nguy hiểm có thể xảy ra khi các bậc phụ huynh cho trẻ ngồi trước xe máy.
-
ABO Mom: Giải pháp dinh dưỡng cho thai kỳ được nhiều mẹ bầu tin dùng
VTV - Sữa bầu ABO Mom - với hoạt chất vàng 5-MTHF giúp ngăn ngừa dị tật ống thần kinh thai nhi đã nhanh chóng trở thành lựa chọn hàng đầu nhờ vào chất lượng vượt trội.
-
Biến chứng nặng do bỏ thuốc điều trị đái tháo đường, tự ý dùng thuốc gia truyền
VTV.vn - Một bệnh nhân 62 tuổi bị đái tháo đường biến chứng toan chuyển hóa nặng, đường huyết tăng cao do tự ý dùng thuốc gia truyền để điều trị.
-
Phẫu thuật loại bỏ khối u mỡ "khổng lồ" cho bệnh nhân 58 tuổi
VTV.vn - Các bác sĩ Bệnh viện Đà Nẵng vừa phẫu thuật thành công, loại bỏ khối u mỡ khổng lồ, nặng hơn 5kg, cho bệnh nhân Đoàn Văn T. (SN 1966, trú TP Quảng Ngãi, tỉnh Quảng Ngãi).
-
Cảnh báo tai nạn lao động do dị vật kim khí
VTV.vn - Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 vừa tiếp nhận một bênh nhân nam 38 tuổi, với vết thương sọ não hở có đinh sắt đâm xuyên thủng xương sọ vào não do tai nạn lao động.
-
Phẫu thuật lấy con giun dài 14 cm ký sinh trong... mắt bệnh nhân
VTV.vn - Mới đây, các bác sĩ khoa Mắt, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Thanh Hóa vừa phẫu thuật thành công, gắp một con giun dài 14 cm dưới kết mạc mắt cho bệnh nhân.
-
Ung thư có thể từ một nốt chấm nhỏ sẫm màu
VTV.vn - Khoa Phẫu thuật Tạo hình Thẩm mỹ - Bệnh viện Bạch Mai mới tiếp nhận và điều trị cho một ca bệnh bị ung thư da.
-
Cảnh báo: Tắm khuya tăng nguy cơ đột quỵ
VTV.vn - Thói quen tắm khuya, đặc biệt trong thời tiết lạnh, có thể dẫn đến những hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe.
