Hải sản khô ở Nha Trang hiện được bán khá phổ biến ở các chợ đến các siêu thị, cửa hàng. Chỉ tại Trung tâm thương mại chợ Đầm có đến hàng chục cửa hàng kinh doanh mặt hàng này. Hải sản khô ở chợ Đầm khá đa dạng, từ mực khô, mực rim me, mực tẩm đến các loại tôm, cá, bò khô, rong khô….

Theo ghi nhận, năm nay lượng hàng hải sản khô tiêu thụ mạnh, đặc biệt vào các tháng du lịch hè. Tiêu thụ mạnh nhất là đặc sản mực, ghẹ, cá rim me, với mức giá từ 130 nghìn đến 180 nghìn/ kg. So với các năm trước , giá bán các mặt hàng hải sản năm nay tương đối ổn định. Chính sự đa dạng về chủng loại, mẫu mã, chất lượng nên mặt hàng hải sản khô của Khánh Hòa đã đáp ứng được nhu cầu của du khách gần xa.