TV& VIDEO
  • vtv Cần Thơ

Trải nghiệm văn hoá ẩm thực dành cho thiếu nhi

Bình An, Công Điền (VTV8)Cập nhật 10:09 ngày 02/08/2018

VTV.vn - Một hoạt động vừa tổ chức ở Huế đã đem lại cơ hội tìm hiểu và trải nghiệm cách làm bánh truyền thống của Huế giành cho các em thiếu nhi

Trong kho tàng ẩm thực truyền thống xứ Huế, các loại bánh đóng vai trò không nhỏ bởi sự phong phú về chủng loại và đa dạng về hương sắc. Vì vậy ,việc giữ gìn và phát huy giá trị các loại bánh này hiện rất được chú trọng. Một hoạt động vừa được Bảo tàng Văn hóa Huế phối hợp với Công ty Truyền thông Song Hà tổ chức đã đem lại cơ hội tìm hiểu và trải nghiệm cách làm bánh truyền thống của Huế  giành cho các em  thiếu nhi, góp phần giúp các em  có cơ hội hiểu về ẩm thực bánh Huế,tạo nên  tạo sân chơi bổ ích trong những ngày hè .

Tại cuộc thi thiếu nhi trải nghiệm làm bánh truyền thống trong khuôn khổ hoạt động trưng bày "Hương sắc bánh Huế" do Bảo tàng Văn hóa Huế tổ chức, những em nhỏ  đến từ Nhà văn hóa Thiếu nhi Huế rất  say sưa học hỏi và nhào nặn chiếc bánh yêu thích với 4 chủ đề: bánh in, bánh bông cây, bánh trái cây và bánh phu thê - những loại bánh truyền thống của xứ Huế .

Không chỉ học để biết cách làm bánh, thông qua những công đoạn làm bánh, các em được rèn luyện các kỹ năng, kiến thức về mỹ thuật tạo hình, sự đảm đang về nữ công gia chánh .

Những hoạt động bổ ích sẽ giúp các em được rèn luyện, trau dồi kỹ năng sống. Cũng nhờ vậy mà kỳ nghỉ hè của các em sẽ trở nên thú vị hơn,  yêu hơn những nét văn hóa.

Nghịch lý thiếu và thừa đất làm vật liệu san lấp

VTV.vn - Trong khi một số dự án bị thiếu đất san lấp hợp pháp thì nhiều chủ đầu tư và nhà thầu lại gặp khó khăn khi xử lý đất thừa khi khai thác ở những vị trí không được cấp phép.