Từ lâu, Trà được biết đến như một nét văn hóa truyền thống của người dân Việt Nam, thể hiện đời sống sinh hoạt vừa mộc mạc vừa tao nhã của người Việt. Dù không rộng lớn, nhưng Quảng Nam cũng là xứ sản xuất trà ở Miền Trung Việt Nam. Hơn 400 năm trước, nơi đây người dân đã biết dùng trà để uống và chữa một số bệnh. Xứ Quảng cũng từng là Trung tâm giao thương thế giới với các quốc gia có văn hóa trà nổi tiếng như Trung Quốc, Nhật Bản… và chính những quốc gia đó đã đặt hàng đồ gốm làm trà từ khu vực miền Trung Việt Nam và xuất khẩu qua thương cảng Hội An. Về Hội An thưởng trà chính là cách để hiểu sâu hơn về văn hoá, lịch sử của vùng đất này.
Nét cổ kính, trầm mặc của phố cổ Hội An chính là không gian đặc biệt, phù hợp cho việc thưởng trà. Nhắc đến văn hóa thưởng trà hay trà đạo, người ta thường nhắc đến không khí yên tĩnh, lắng đọng, tinh thần thư thái thoải mái, kỹ thuật pha chế đẹp mắt, tỉ mỉ. Thông qua tách trà, văn hoá quốc gia sẽ được bày ra trước mắt.
Với khoảng 30 nhà trà trên toàn quốc và hơn 10 không gian nhà trà dân gian, trà vỉa hè, trà lễ hội cùng các show diễn về trà các vùng miền diễn ra tại phố cổ Hội An trong những ngày đầu năm mới, người dân và du khách được trải nghiệm sự đa dạng, phong phú của tinh hoa trà Việt. Thưởng trà là một nghệ thuật, tổng hoà được sự tinh tế, tao nhã trong từng thao tác. Chính vì vậy, người Á Đông quan niệm rằng thưởng trà chính là tìm đến sự tĩnh tại và bình yên trong tâm hồn.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!
