TV& VIDEO
  • vtv Cần Thơ

Xí mà - Nét đẹp ẩm thực phố Hội

Diệu Quỳnh (VTV8)Cập nhật 10:57 ngày 23/06/2019

VTV.vn - Hiện nay, du khách đến với Hội An có thể thưởng thức không gian trình diễn nghề làm chè "xí mà" ngay tại nhà của người đã biến tấu và gìn giữ món ăn hấp dẫn này.

Hàng chục năm qua, hình ảnh ông cụ với gánh chè mè đen hay tên gọi khác là chè "xí mà" bên vỉa hè trên con đường Nguyễn Trường Tộ vốn được xem như một phần linh hồn của phố cổ Hội An. Chính vì vậy, việc thành phố Hội An đưa không gian trình diễn nghề nấu chè "xí mà" trở thành nơi tham quan cho du khách không chỉ tạo thêm điểm đến hấp dẫn trên hành trình khám phá phố Hội mà còn là một cách để giúp bạn bè thế giới có thêm một cái nhìn đầy thú vị về ẩm thực cổ truyền Hội An.

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!

Ngư dân tuân thủ quy định khai thác hải sản

VTV.vn - Cùng với cả nước, ngư dân các tỉnh ven biển miền Trung quyết tâm thực hiện tốt công tác phòng, chống khai thác IUU, góp phần cùng cả nước gỡ cảnh báo "thẻ vàng".