TV& VIDEO
  • vtv Cần Thơ

Xí mà - Nét đẹp ẩm thực phố Hội

Diệu Quỳnh (VTV8)Cập nhật 10:57 ngày 23/06/2019

VTV.vn - Hiện nay, du khách đến với Hội An có thể thưởng thức không gian trình diễn nghề làm chè "xí mà" ngay tại nhà của người đã biến tấu và gìn giữ món ăn hấp dẫn này.

Hàng chục năm qua, hình ảnh ông cụ với gánh chè mè đen hay tên gọi khác là chè "xí mà" bên vỉa hè trên con đường Nguyễn Trường Tộ vốn được xem như một phần linh hồn của phố cổ Hội An. Chính vì vậy, việc thành phố Hội An đưa không gian trình diễn nghề nấu chè "xí mà" trở thành nơi tham quan cho du khách không chỉ tạo thêm điểm đến hấp dẫn trên hành trình khám phá phố Hội mà còn là một cách để giúp bạn bè thế giới có thêm một cái nhìn đầy thú vị về ẩm thực cổ truyền Hội An.

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!

Nghịch lý thiếu và thừa đất làm vật liệu san lấp

VTV.vn - Trong khi một số dự án bị thiếu đất san lấp hợp pháp thì nhiều chủ đầu tư và nhà thầu lại gặp khó khăn khi xử lý đất thừa khi khai thác ở những vị trí không được cấp phép.