Bánh khoai lang từ lâu đã là một trong những món bánh quen thuộc của nhiều người, nhiều gia đình. Ông bà ta khi xưa phải làm bánh hoàn toàn bằng phương pháp thủ công. Nhưng hiện nay, các công đoạn gọt vỏ, xay nhuyễn và nhào bánh đều có máy móc hỗ trợ. Khoai lang cũng rất dễ mua và giá không quá đắt.
Bánh khoai lang đặc biệt có thể ăn sống, đem chiên hoặc nướng, nhưng theo cảm nhận của nhiều người, ngon nhất là nướng. Bánh khoai lang nướng nếu được thưởng thức với chén trà sẽ mang lại cảm giác tuyệt vời!
