Theo thông báo của Ban tổ chức Cuộc thi Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2017, sau khi kết thúc vòng sơ tuyển, sơ khảo ở cả hai niềm Nam, Bắc; 63 người đẹp đã được tuyển chọn để tham dự vòng bán kết tại thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa từ ngày 27/10 đến ngày 4/11/2017. Tiếp đó, 45 thí sinh được Ban giám khảo chọn sẽ bước tiếp vào vòng chung kết từ ngày 5/11 đến ngày 2/12. Như vậy, thời gian diễn ra Cuộc thi Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2017 kéo dài hơn một tháng.

Trong thời gian diễn ra vòng bán kết, các thí sinh sẽ được các chuyên gia huấn luyện kỹ năng ứng xử, kiến thức xã hội, kỹ năng tạo dáng chụp hình; tham gia các hoạt động quảng bá du lịch, từ thiện xã hội, tham quan danh lam thắng cảnh… sau đó bước vào phần thi chính bao gồm trình diễn trang phục áo tắm, trình diễn trang phục dạ hội, diễn ra tại Crown Convention Center, thuộc khu nghỉ dưỡng Diamond Bay Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa.

45 thí sinh lọt vào vòng chung kết sẽ góp mặt vào các hoạt động của cuộc thi diễn ra tại thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa và thành phố Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng. Trong đó, đêm chung kết diễn ra tối 2/12/2017 tại Crown Convention Center, Khu nghỉ dưỡng Diamond Bay Nha Trang. Các thí sinh trình diễn trang phục áo dài, trang phục áo tắm, trang phục dạ hội để lọt vào top 5 cuối cùng; sau đó qua phần thi trả lời ứng xử để tranh tài giành các danh hiệu: Hoa hậu, Á hậu 1 và Á hậu 2. Ngoài ra, Cuộc thi còn tôn vinh các thí sinh vượt trội với các danh hiệu: Người đẹp áo dài, Người đẹp biển, Người đẹp ảnh, Người đẹp thể thao, Người đẹp tài năng.