TV& VIDEO

Sâm Bố chính - Hướng đi mới cho nông dân Quảng Bình

Phùng Hiệp - Hoàng Hưng (VTV8)Cập nhật 16:26 ngày 21/06/2019

VTV.vn - Sâm Bố Chính ỏ Quảng Bình là một loại dược liệu quý của nước ta, đã từng được dùng làm sản vật tiến vua thời xưa. Sau hàng trăm năm, nay loại sâm này đã được khôi phục.

Cây sâm Bố Chính vào mùa hoa sẽ rất đẹp, cả một cánh đồng hoa đỏ rực dưới chân dãy núi Trường Sơn hùng vĩ là một bức tranh hoàn hảo cho sự nỗ lực vươn lên của bà con nông dân Quảng Bình. Sau một thời nghiên cứu và dày công chăm sóc, công ty Nông nghiệp Công nghệ cao Tuệ Lâm đã khôi phục thành công cây sâm Bố Chính. Và giờ đây cây sâm Bố Chính đã trở thành loại cây mang lại hiệu quả kinh tế cao thay thế cho hàng nghìn ha cao su đã bị gãy đổ ở Quảng Bình. 

Giờ đây, khi du khách đến với Quảng Bình sẽ cảm thấy rất thích thú khi được thưởng thức các món ăn được chế biến từ sâm, như sâm chiên giòn, giò heo tiềm sâm, gà hầm sâm hay đơn giản chỉ là một bát cháo sâm. Sâm Bố Chính không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao mà mùi vị, màu sắc dùng chế biến các món ăn cũng rất bắt mắt.

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!