Một điểm hấp dẫn của lễ hội ẩm thực đường phố lần này là người dân ở bất kỳ khu ẩm thực nào cũng có thể quét mã QR để tham gia cuộc thi tìm hiểu về lịch sử truyền thống và văn hóa ẩm thực của Singapore và giành được giải thưởng sau đó.
Không chỉ cuốn hút mọi người tham gia dưới hình thức trò chơi, lễ hội còn là dịp để người dân có thể chia sẻ những ý tưởng của mình về điều kiện cơ sở vật chất và các tính năng mà họ mong muốn có ở các trung tâm ẩm thực trong tương lai.
Lễ hội cũng bao gồm việc công chiếu một loạt video về ẩm thực đường phố, tổ chức hội thảo trực tuyến về văn hóa ẩm thực đường phố Singapore và một hội thảo liên quan đến cộng đồng những người bán hàng ăn.
Cũng nhân dịp này, chính phủ Singapore đã công bố về chương trình nối nghiệp ẩm thực đường phố, theo đó chính phủ sẽ giúp những người bán hàng ăn kỳ cựu giờ muốn nghỉ hưu tìm được người nối nghiệp đam mê để tiếp tục duy trì và phát huy di sản bí quyết nấu ăn của mình.
Lễ hội có sự tham gia của 29 trung tâm ẩm thực trên toàn quốc và diễn ra đến ngày 11 tháng 1 năm sau.
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo !
