Giống cá tai bồ hay bà con thường gọi là cá dơi biển, vì từ nhỏ loài cá này có hai vây rất dài, nhìn giống như con dơi. Mùa gió Nam, cá tai bồ thường trôi dạt theo lá rong mơ và người dân bắt bỏ vào trong những lồng nuôi tôm. Theo người nuôi cá, việc cá tai bồ xoay tròn khi ăn một phần do tập tính, bản năng. Thêm nữa loài cá này có thói quen do người nuôi tập khi cho ăn. 

So với nhiều loài cá khác, cá tai bồ biển còn chiếm được nhiều thiện cảm của con người bởi sự đa dạng sắc màu. Giai đoạn còn nhỏ thân cá màu trắng, có 2 sọc đứng lớn màu đen vắt qua vị trí mắt và vây ngực, vây bụng màu vàng; các vây lưng và vây hậu môn trắng xám, vây đuôi trắng nhạt. Khi cá trưởng thành cơ thể sẽ chuyển sang màu trắng ở nửa trước và xám nhạt ở nửa sau, vây lưng và vây hậu môn màu xám nhạt, vây đuôi xám viền đen; vây bụng màu vàng.

Hiện giống cá tai bồ biển này đang được tiêu thụ mạnh trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa.