TV& VIDEO
  • vtv Cần Thơ

Về Ninh Thuận ăn bánh căn

Thu Giang, Hữu Viên, Minh Trí (VTV8)Cập nhật 07:00 ngày 22/12/2017

VTV.vn - Trong những ngày đông với tiết trời se lạnh, đến với Ninh Thuận, nhiều người lại muốn được ngồi cạnh bếp lửa, thưởng thức những chiếc bánh căn nóng hổi.

Cùng với thịt cừu, món bánh căn Ninh Thuận đã được tổ chức Guiness Việt Nam xếp vào top 100 món ngon đặc sản của Việt Nam. So với những món nổi tiếng của Ninh Thuận như thịt cừu, mực một nắng, cơm gà... bánh căn là món ăn bình dị nhất.

Bánh căn cũng là món ăn rất phổ biến ở các tỉnh Nam Trung Bộ nhưng người dân Ninh Thuận đã biết cách làm cho món bánh này trở thành đặc sản của vùng quê mình. Là món ăn dân dã, du khách có thể tìm thấy món bánh căn ở bất kỳ tuyến đường nào trong thành phố Phan Rang-Tháp Chàm.

Nhiều người cho rằng, bánh căn Ninh Thuận ngon không chỉ bởi sự "góp mặt" của loại rau thọ tây hay chấm cá kho không nơi nào có, mà còn bởi những chiếc khuôn đất làm từ làng gốm Bầu Trúc. Những chiếc khuôn được làm từ làng Chăm lâu đời này đã tạo cho chiếc bánh căn Ninh Thuận vị thơm ngon riêng.

Bình Định: Nâng cao ý thức tham gia giao thông cho học sinh

VTV.vn - Để kéo giảm tai nạn ở lứa tuổi học sinh, nhiều giải pháp đã được triển khai ở Bình Định. Mới đây nhất là việc mở cao điểm xử lý học sinh vi phạm giao thông.