Loại chất này nếu tiêu thụ quá mức có thể làm suy giảm chức năng thận hoặc khả năng sinh sản của trẻ em nam khi trưởng thành.
Trong số các mẫu được kiểm tra, mẫu chứa chất 3-MCPD nhiều nhất là sữa bột Bellamy's Organic của Australia (120 microgam/kg). Hội đồng Người tiêu dùng Hong Kong ước tính một trẻ sơ sinh một tháng tuổi, nặng 4,3 kg ăn 6 bữa sữa mỗi ngày với nhãn hiệu sữa bột này sẽ có mức 3-MCPD vượt quá lượng khuyến nghị của Cơ quan An toàn Thực phẩm châu Âu. Đáng chú ý, có tới 9 mẫu sữa được kiểm tra chứa Gly-ci-dyl es-te gây ung thư.
Hội đồng Người tiêu dùng Hong Kong còn phát hiện ra rằng nhãn thành phần của nhiều loại sữa bột không chính xác, sai số cao hơn so với quy định
* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online!
