Mua hàng tấn bột ngọt có xuất xứ Trung Quốc của một công ty ở Thành phố Hồ Chí Minh, sau đó về phân lẻ vào các loại bao bì mang nhãn hiệu bột ngọt nổi tiếng của Nhật Bản là Ajinomoto rồi đưa ra thị trường tiêu thụ. Đây chính là cách mà hộ ông Lâm Phát Tiến - chủ cơ sở sản xuất, kinh doanh bột ngọt giả tại tổ 4, thôn Phú Thạnh, xã Vĩnh Thạnh (TP. Nha Trang) đã làm trong hơn 2 tháng qua để kiếm lời. Mỗi tháng, ông Tiến cung cấp khoảng 1 tấn bột ngọt kém chất lượng cho các cửa hàng tạp hóa trên địa bàn thành phố Nha Trang, thành phố Cam Ranh và huyện Diên Khánh. Trung bình mỗi tấn bột ngọt bán ra thị trường trót lọt, ông Tiến thu lời khoảng 20 triệu đồng/tấn. 

Sau thời gian theo dõi, Phòng Cảnh sát Môi trường Công an tỉnh Khánh Hòa phối hợp với Chi cục Quản lý thị trường tỉnh đã kiểm tra, thu giữ hơn 1,5 tấn bột ngọt cùng nhiều vật liệu, phương tiện phục vụ cho việc sản xuất bột ngọt giả.  

Bột ngọt là một chất phụ gia thực phẩm được nhiều gia đình sử dụng trong chế biến món ăn. Việc triệt phá thành công cơ sở sản xuất bột ngọt giả này của lực lượng chức năng đã kịp thời ngăn chặn hàng tấn bột ngọt kém chất lượng đến tay người tiêu dùng.