Kể từ đầu tháng Chạp đến nay, không khí nhộp nhịp đã quay trở lại tại những ngôi làng làm bếp lò mà mọi người vẫn quen gọi là ông Táo. Đối với người dân miền Trung, cứ đến 23 tháng Chạp, đưa ông Táo về trời, không thể thiếu một việc là bỏ ông Táo cũ và rước về nhà ông Táo mới. Cũng vì thế, tháng Chạp đúng nghĩa là tháng làm ăn của những làng nghề làm ông Táo.
Bây giờ, không còn nhiều gia đình dùng bếp lò như trước nhưng vẫn vẹn nguyên trong tâm thức của mọi người về điều thiêng liêng đằng sau những bếp lửa đỏ. Không ít gia đình hiếm hoi lắm mới dùng bếp lò nhưng vẫn mua cho bằng được bếp lò trong ngày 23 tháng Chạp, gắn liền với quan niệm ông Táo trong nhà. Cũng vì lẽ như thế mà những người ở làng nghề thuộc thị trấn Hòa Vinh, huyện Đông Hòa, tỉnh Phú Yên vẫn cố giữ lấy nghề.
Một bếp lò bán sỉ chỉ khoảng 15- 25.000 đồng. Những người đã gắn với nghề này thì chẳng bỏ được, tay đã quen với đất, mắt đã quen nhìn những ông Táo làm ra, xếp hàng phơi dưới nắng. Bây giờ nếu làng chẳng còn, ai cũng cảm thấy thiếu vắng..
