TV& VIDEO
  • vtv Cần Thơ

Nâng cao chất lượng hồ tiêu Việt Nam

Ngọc Thuý, Quang Hưng, Hoàng TuyềnCập nhật 22:56 ngày 21/03/2025

VTV.vn - Giá hồ tiêu Việt Nam tăng mạnh kể từ năm 2024 và chưa có dấu hiệu dừng lại. Sản phẩm hồ tiêu của doanh nghiệp Việt đã tiếp cận được các tiêu chuẩn của thị trường quốc tế.

Theo Cục Hải quan (Bộ Tài chính), giá tiêu xuất khẩu bình quân 2 tháng đầu năm nay đạt hơn 6.700 USD/tấn, tăng mạnh 68,2% so với cùng kỳ năm 2024. Đây cũng là mức cao nhất trong 8 năm qua. Ở thời điểm hiện tại giá tiêu trong nước biến động tăng từng ngày. Tại các tỉnh khu vực Tây Nguyên (Đắk Lắk, Đắk Nông, Gia Lai), giá tiêu đang dao động quanh mức 160.000-161.000 đồng/kg, trong khi cùng thời điểm này năm ngoái, giá tiêu ở mức 95.000-96.000 đồng/kg.

Tuy lượng hạt tiêu xuất khẩu giảm 11,6%, nhưng giá trị lại tăng mạnh 48,5% so với cùng kỳ năm ngoái. Mỹ vẫn là khách hàng lớn nhất của hạt tiêu Việt Nam với kim ngạch gần 45 triệu USD trong 2 tháng đầu năm nay. Tiếp sau là Đức và Ấn Độ. Riêng Trung Quốc, sản lượng nhập khẩu tăng 86,6% so với cùng kỳ năm ngoái.

Theo Hiệp hội Hồ tiêu và Cây gia vị Việt Nam, hiện nay, Việt Nam chiếm khoảng 40% tổng sản lượng và gần 60% kim ngạch xuất khẩu hồ tiêu toàn cầu. Năm 2024, kim ngạch xuất khẩu hồ tiêu nước ta đạt 1,32 tỷ USD, góp phần quan trọng vào nền kinh tế nông nghiệp Việt Nam.

Với giá hạt tiêu hiện tại, nông dân có thu nhập cao, có động lực đầu tư và chăm sóc vườn tiêu tốt hơn, góp phần nâng cao hiệu quả kinh tế. Tuy nhiên, vụ thu hoạch tiêu năm nay, bà con nông dân khu vực Tây Nguyên lại không có được niềm vui trọn vẹn khi đang phải đối mặt với không ít khó khăn. Mặc dù ngành nông nghiệp khuyến khích trồng xen canh để gia tăng sản xuất, thu nhập và hạn chế sâu bệnh hại cho cây tiêu, tuy nhiên, không ít nông hộ trồng xen những loại cây chưa phù hợp có thể khiến năng suất tiêu bị giảm.

Thêm một thách thức khác, Việt Nam đã đứng đầu thế giới về sản xuất và xuất khẩu hồ tiêu trong hơn 20 năm qua. Tuy nhiên, diện tích hồ tiêu đang có dấu hiệu sụt giảm qua từng năm. Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, diện tích hồ tiêu cả nước từ gần 152.000 ha vào năm 2017 có thể giảm xuống còn khoảng 110.000 ha trong thời gian tới. Nguyên nhân chủ yếu do ảnh hưởng thời tiết, sâu bệnh hại và giá tăng mạnh của một số mặt hàng nông sản khác như sầu riêng, cà phê cùng với chi phí duy trì sản xuất hồ tiêu ngày càng tăng cao.

Sản lượng hồ tiêu toàn cầu dự báo sẽ giảm trong năm 2025, chủ yếu do diện tích trồng hồ tiêu ở Việt Nam giảm và điều kiện thời tiết bất lợi tại các nước trồng tiêu khác, trong khi nhu cầu tiêu thụ trên thị trường thế giới vẫn duy trì ở mức cao.

Việc liên kết với nông dân sản xuất xanh cùng với đầu tư công nghệ, máy móc hiện đại nhằm gia tăng giá trị cho sản phẩm cũng như đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của đơn vị nhập khẩu đang giúp nâng cao giá trị xuất khẩu cho mặt hàng hồ tiêu Việt Nam.

Cả nước hiện có khoảng 200 doanh nghiệp chế biến, kinh doanh hồ tiêu, trong đó có 15 doanh nghiệp hàng đầu, chiếm 70% lượng xuất khẩu cả nước. Toàn ngành hàng có 14 nhà máy chế biến sâu. Sản phẩm hồ tiêu của doanh nghiệp Việt đã tiếp cận được các tiêu chuẩn của thị trường, kể cả các thị trường khó tính.

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV OnlineVTVGo!

Bình Định - Nơi gắn liền với sự hình thành của chữ Quốc ngữ

VTV.vn-Bình Định không chỉ nổi tiếng với di tích Chăm Pa cổ kính mà còn ghi dấu ấn đậm nét trong sự hình thành và phát triển của chữ Quốc ngữ - hệ chữ viết chính thức của Việt Nam.