TV& VIDEO
  • vtv Cần Thơ

Người Ê Đê quảng bá ẩm thực truyền thống

Ngọc Thuý, Minh TrầnCập nhật 10:17 ngày 04/05/2024

VTV.vn - Cùng với bản sắc văn hóa, cảnh quan thiên nhiên độc đáo, ẩm thực của người Ê Đê đã trở thành một trong những nét đặc trưng hấp dẫn du khách đến với Tây Nguyên.

Buôn du lịch cộng đồng Ako Dhông nằm giữa lòng thành phố Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk vẫn còn giữ nguyên những ngôi nhà sàn truyền thống của người Ê Đê đón tiếp nhiều du khách đến tham quan, tìm hiểu những ngày này. Và ẩm thực truyền thống của đồng bào nơi đây để lại những dấu ấn khó quên.

Những ống cơm lam được nấu từ hạt lúa rẫy; lá mì xào, bông so đũa, canh cà đắng.. và nhiều món ăn dân dã khác của đồng bào Ê Đê được giới thiệu đến du khách theo một cách vừa lạ vừa gần gũi; phản chiếu lối sống gần gũi thiên nhiên, tính đoàn kết cộng đồng…

Mùa nào thức nấy, du khách thập phương sẽ không thể quên khoảnh khắc đợi và thưởng thức những món ăn bên ngôi nhà dài truyền thống khi đặt chân đến vùng đất Tây Nguyên đầy nắng, gió.

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV OnlineVTVGo!

Xây dựng vùng trồng hướng đến tiêu thụ sản phẩm

VTV.vn- Việc đăng ký mã số vùng trồng đang dần được nông dân quan tâm, bởi sản phẩm có mã vùng trồng không chỉ gia tăng giá trị cho sản phẩm mà còn tiêu thụ dễ dàng hơn.