Mới đây, Công an tỉnh Đắk Lắk đã bắt giữ đối tượng Lương Đình Đệ (26 tuổi, trú thị xã Buôn Hồ) về hành vi sản xuất, buôn bán cà phê bột giả. Tại xưởng sản xuất của đối tượng, tổ công tác đã thu giữ 1.500 kg cà phê được làm chủ yếu từ đậu nành rang xay và nhiều chất phụ gia khác, còn hàm lượng caffeine chỉ 0,5%. Đối tượng bị bắt khi đang đi giao gần 1 tấn cà phê bột giả cho các quán cà phê trên địa bàn huyện Ea H'Leo, tỉnh Đắk Lắk.

Cũng mới đây, Công an tỉnh Đắk Lắk đã khởi tố 2 bị can Nguyễn Thanh Hải - Chủ tịch Hội đồng quản trị Công ty sản xuất thương mại dịch vụ Phát Hải ở tỉnh Bình Dương và vợ là Lê Thị Thanh Tâm - Giám đốc Chi nhánh công ty này cũng về tội sản xuất, buôn bán cà phê bột giả. Sản phẩm cà phê của công ty này gồm 70% đậu nành, 20% là vỏ vụn cà phê, và chỉ 10 % là hạt cà phê thật. Chỉ trong 11 tháng đầu năm 2024, Chi nhánh Công ty Phát Hải đã sản xuất và bán ra thị trường 7 loại cà phê bột không đảm bảo chất lượng về hàm lượng caffeine, với tổng cộng 344 tấn, có giá trị khoảng 20 tỷ đồng.

Cà phê bột giả được các đối tượng sản xuất từ nguyên liệu chính là hạt đậu nành, bắp, khi được rang ở nhiệt độ cao sẽ mất các chất dinh dưỡng, sản sinh ra các chất độc hại. Ngoài ra các phụ gia cũng như hương liệu khi sử dụng với liều lượng cao sẽ sản sinh ra các kim loại nặng. Người tiêu dùng sử dụng trong thời gian dài sẽ ảnh hưởng đến sức khoẻ.

Từ cuối năm 2022 đến nay, Công an tỉnh Đắk Lắk đã phát hiện, bắt giữ 12 vụ, 19 đối tượng sản xuất cà phê bột giả tương tự, thu giữ hơn 20 tấn cà phê bột giả của các đối tượng khi chưa kịp bán ra thị trường.

* Mời quý độc giả theo dõi các chương trình đã phát sóng của Đài Truyền hình Việt Nam trên TV Online và VTVGo!